Frullate le foglie di una decina di ravanelli con 4 cucchiai di parmigiano grattugiato e un cucchiaio di pinoli, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e un po’ di acqua di cottura della pasta. Cuocete la pasta corta e poi fate saltare in padella con il pesto.
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