Per preparare una crema da spalmare sul pane integrale tostato, prendere 250g di formaggio fresco spalmabile, 1 spicchio d’aglio senza la parte centrale, 1 mazzetto d’erba cipollina. Frullare e aggiungere 2 cucchiai di maionese. Amalgamare bene, unire sale e pepe.
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