Per preparare una deliziosa torta con frutta fresca e secca, prendete 100g di burro e unitelo a 200g di zucchero amalgamando bene. Continuate a lavorare fino a ottenere un composto cremoso dopo aver aggiunto 3 uova, 1 bustina di vanillina e poco alla volta 250g di farina. Aggiungete quindi 10 noci tritate, 1 bustina di lievito diluito in un goccio di latte e 2 mele tagliate a dadini. Versate l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato, cospargete con zucchero in granella e cuocete in forno caldo a 180° per circa 30 minuti. In alternativa, spolverate con zucchero a velo al termine della cottura, dopo aver lasciato raffreddare la torta.
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