I fiori di zucca hanno poche calorie e sono ben digeribili. Sono costituiti per il 95% da acqua e hanno proprietà diuretiche e rinfrescanti. Contengono betacarotene, vitamina C e fitocomposti. Possono essere usati come la zucca per minestroni, risotti, e sughi.
The pumpkin flowers are low in calories and are easy to digest. They consist of 95% water and have diuretic and refreshing properties. They contain beta-carotene, vitamin C and phytochemicals. They can be used as a pumpkin for soups, risottos, and sauces.
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