Metti in un frullatore 2 zucchine, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, sale e pepe. Frulla fino ad ottenere una salsa cremosa. Unisci 200g di ricotta e mescola bene. Utilizza per condire la pasta.
Put in a blender 2 zucchini, 2 tablespoons lemon juice, 1 tablespoon chopped parsley, salt and pepper. Blend until a creamy sauce. Mix 200g of ricotta and mix well. Use for the pasta.
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