[…] mentre lui riempiva la ciotola di farina di segale mista a farina di frumento e chiodi di garofano, una presa di semi di girasole e di sesamo. Sciolse il lievito in acqua tiepida con dentro un po’ di zucchero di canna integrale, che avrebbe dato al pane un morbido tocco marrone chiaro.
Anne B. Ragde – “La casa delle bugie”
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