In 200ml di aceto mettete 1 cucchiaino di ciascuna delle seguenti spezie: cannella, chiodi di garofano, zenzero, scorza di limone, scorza d’arancia. Fate macerare per 10 giorni, filtrate e conservate l’aceto in una bottiglia ben tappata in modo che non svanisca l’odore.
Aromatic vinegar: put in 200ml of vinegar 1 teaspoon of cinnamon, cloves, ginger, lemon peel and orange peel. Macerate the mixture for 10 days, filter and retain the vinegar in a bottle.
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