LO SAPEVATE CHE…?!? LE NOCCIOLE…

nocciola

Le nocciole usiamole anche in piatti salati, ad esempio al posto dei pinoli nella preparazione del pesto. Tritate e mescolate alla farina di mais e alle erbe aromatiche diventano una gradevole impanatura per carni o pesce. Frullate con la curcuma e mescolate all’olio extravergine d’oliva si trasformano in un delizioso sugo per la pasta.

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