Quando avrete sbucciato le uova sode potete:
tagliarle a metà, metterle su di un piatto guarnito di foglie di lattuga e su ogni metà infilare una fogliolina di ulivo: sembreranno delle barchette a vela!;
tagliarle a metà, togliere il rosso, riempire il bianco con della crema di formaggio e poi farci cadere sopra il rosso passato al setaccio: sembreranno ricoperte di tanti fiorellini di mimosa!;
tagliarle a metà, mettere sopra del formaggio morbido e un’oliva snocciolata;
Continua…
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